Il corso ideale per chi desidera imparare a trattare diversi tipi di riso e creare risotti particolari

• Il fantastico mondo del risotto interpretato da un maestro del calibro di Alessandro Dentone.
• La scelta del riso, la rosolatura e le basi della cottura per realizzare un risotto da chef.
• Un’unica lezione, tre tipi di riso di diversa provenienza geografica:
  Risotto alle nocciole,muscoli e pesto genovese
  Risotto agli asparagi in tre consistenze
  Risotto alle seppie e melograno
• Il corso consiste in una parte teorica di spiegazione e in una parte pratica per degustare, in compagnia, e divertirsi.