Zuppe, creme e vellutate

Tante preparazioni diverse e autunnali che riscaldano il cuore

frolla
  • Con questo corso avrai l’opportunità di immergerti nel delizioso mondo delle zuppe, vellutate e creme, imparando a creare piatti raffinati e irresistibili. Dalle classiche zuppe tradizionali alle vellutate moderne e alle creme gourmet, acquisirai le competenze necessarie per diventare un vero maestro della cucina liquida.

    Durante la parte teorica del corso, esploreremo le diverse tipologie di zuppe e le loro radici culturali, scoprendo l’importanza degli ingredienti freschi e delle tecniche di cottura. 

    Nella parte pratica, ti guideremo attraverso le ricette più iconiche e apprezzate nel mondo delle zuppe, vellutate e creme. Imparerai le tecniche di preparazione, dalla selezione degli ingredienti alla presentazione finale. La nostra docente esperta sarà al tuo fianco per rispondere alle tue domande e condividere trucchi e segreti che renderanno le tue creazioni davvero speciali.

    Ma la parte migliore di questo corso è il momento della degustazione. Dopo aver preparato con cura le tue zuppe, vellutate e creme, avrai l’opportunità di sederti a tavola e gustare i frutti del tuo lavoro insieme agli altri partecipanti. Questo è il momento in cui la cucina diventa un’esperienza condivisa, piena di sorrisi, chiacchiere e sapori eccezionali.

    Se sei un appassionato di cucina o semplicemente desideri ampliare il tuo repertorio culinario con piatti versatili e apprezzati, questo corso sulle zuppe, vellutate e creme è la scelta perfetta. Unisciti a noi per un viaggio gastronomico che soddisferà il tuo palato e stimolerà la tua creatività in cucina.

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Per chi è questo corso

Appassionati

Anche tu ami il mondo della cucina e desideri ampliare il tuo bagaglio di conoscenze? Questo è il corso perfetto per te!

Curiosi

Dopo questo corso non ti troverai più impreparato davanti a delle verdure fresche e di stagione!

Cosa imparerai, quando e come

Cosa imparerai
Zuppe, vellutate e creme, in base alla stagionalità dei prodotti
Quando lo imparerai

Martedì 24 ottobre, dalle 19 alle 21.30

Come lo imparerai

Il divertimento e la professionalità andranno di paripasso in questo corso stimolante e… delizioso!

Docente del corso

Simonetta Piccardo, nata e cresciuta a Genova, si diploma come Tecnico Della Gestione Aziendale e successivamente come “Chef” dopo aver vinto un concorso con la Regione Liguria.
È stata una concorrente a MasterChef Italia durante la settima edizione e ospite di varie trasmissioni televisive di cucina.
Ha preso parte a numerosi eventi di show cooking.
Nella vita adora mettersi alla prova e dare il massimo seguendo il suo cuore e le sue passioni. 
La passione per la cucina nasce sin da piccola quando osservava per ore la madre e le nonne cucinare.
Sperimenta spesso nuovi accostamenti ma con un’attenzione particolare agli ingredienti sani e genuini che la riportano un indietro nel tempo ricordandole l’infanzia e in particolare quando trovava già la crostata della domenica e la pasta fatta in casa dalla sua mamma.

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