A tutto sushi!

All’interno dello splendido mondo del sushi, dalle basi alla preparazione

• Con questo corso avrai l’opportunità di immergerti nel mondo affascinante e gustoso del sushi, imparando a creare rotoli e nigiri autentici direttamente nella tua cucina. Progettato appositamente per chi è appassionato di cucina e desidera imparare a realizzare prelibatezze giapponesi, questo corso ti offrirà una combinazione perfetta di abilità culinarie e scoperta culturale.

  Nella parte teorica del corso, ti introdurremo alle basi della cucina sushi. Imparerai l’importanza del pesce fresco, delle alghe e del riso, nonché le sfumature dei vari tipi di sushi, dai tradizionali nigiri ai creativi roll con ingredienti fusion. Questa conoscenza di base ti darà una comprensione solida di come creare autentici piatti sushi.

  Nella parte pratica, avrai l’opportunità di indossare il grembiule da chef e metterti al lavoro. Con il supporto della docente esperta Sakie, di Broadside sushi, il miglior ristorante giapponese a Genova, imparerai come preparare il riso perfetto, tagliare il pesce in modo impeccabile e creare rolls e nigiri dall’aspetto professionale. Questo è il momento in cui potrai esprimere la tua creatività combinando ingredienti freschi in opere d’arte commestibili.

  Ma il vero gioiello di questo corso è il momento della degustazione. Dopo aver imparato e creato con cura i tuoi piatti sushi, avrai il piacere di portare a casa la tua box personale e assaporare le tue creazioni insieme a chi vuoi tu. La cucina si trasformerà in un’esperienza sociale, dove potrai scambiare impressioni, commenti e storie dietro le preparazioni.

  Se sei un amante del sushi o semplicemente desideri sperimentare la cucina giapponese in modo interattivo e coinvolgente, questo corso è l’ideale. Unisciti a noi per un’avventura culinaria che ti consentirà di creare e gustare prelibatezze uniche, mentre condividi l’entusiasmo con altri appassionati di cucina.